JETS La.kunnで寄り道

うま~~~い!(@_@)

いよいよ取材も予定されている草津オフに向けて~
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本日、先週のキャンプであまりの美味しさに感動し、
衝動買いしたDOを活躍させようと代休を利用して下準備をしました。

まずはDO使用前のお約束シーズニングにトライ。
何とも武骨な感じのするDOですが、
説明書片手に火傷をしないよう注意しながら何とか終了(^_^;)
これでいいのか~???

ならば早速、何か作ってみねば~と思い立ち、
キャンプ場でMさんが作ってくれたキャベツ&ベーコンポテト煮に挑戦~!
挑戦というほど大げさな料理ではありませんが、
初心者の私には、とっても簡単で有り難い~(^^ゞ

材料は、半分キャベツ(ほんとは丸ごと一個)、ベーコン、ジャガイモ2個。
調味料は、コンソメ一個と、ビール少々(ほんとは日本酒らしいですが無かったもので)

作り方は、
最初に全部DOに入れといて、
コップ一杯のお水を加え強火で沸騰したら、
今度は弱火でコツコツと20分煮ると出来上がり~

さて、お味は~~
おお、キャンプ場でいただいたのと一緒だ~~
うめ~~~~~でした。
たったこれだけで、この野菜の美味さはまさに魔法です~!
キャンプ場で食べたらもっと美味しいでしょうね~~
これなら草津でも失敗はしないと思います。
予行練習の成功の陰には、
ELおじさま、らくちゃん、謎の達人さんからいただいた
温かいアドバイスがあればこそです。
また、ラ・クーンでキャンプする楽しみが増えました(^o^)丿
ありがとうございます。

f0044557_1933969.jpgシーズニング後。少々不安が残りましたが~

f0044557_19332387.jpgいいにおいが~でも、ほんとうに食べられるのか(・o・)

f0044557_19333880.jpg見事にできました~記念すべきDO初料理。試しに大分で買ってきたカボス胡椒をつけたらまた絶品

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by ttoo21 | 2006-06-15 19:48 | 料理

ついつい寄り道したくなるLa.kunnと呼ばれる我が家の軽トラ・キャンピングカー。2016年からJETSステッカーに一新し、さらに人生を豊かにしてくれる愛車との楽しい思い出を綴ります。オーナー・多摩ナン
by ttoo21
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イラスト:まるめな